Cập nhật mới nhất: 25/07/2024 bởi vnutrient
Vitamin B2 hay còn gọi là Riboflavin, là một vitamin thuộc nhóm B, tan trong nước.
Vitamin B2 là chất thiết yếu của 2 coenzyme FMN và FAD, các coenzyme này trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa chất để tạo ra năng lượng, đóng vai trò quan trọng đối sự tăng trưởng, phát triển và chức năng của tế bào; tham gia chuyển hóa thuốc và nhiều chất khác trong cơ thể.
Ngoài ra, nó giúp cho cấu trúc da, tóc, móng và mắt được khỏe mạnh.
Thực phẩm đặc biệt giàu vitamin B2 bao gồm trứng, nội tạng (thận và gan), thịt nạc và sữa. Rau xanh cũng chứa vitamin này.