Cập nhật mới nhất: 25/07/2024 bởi vnutrient
MCT (Medium chain triglyceride) là một loại chất béo chứa các axit béo chuỗi trung bình, có mặt trong nhiều loại thực phẩm, điển hình là sữa, dầu dừa và dầu cọ.
MCT là loại chất béo có lợi cho sức khỏe, chúng dễ hấp thu và có khả năng cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể, đặc biệt có tác động tích cực tới tình trạng dinh dưỡng của trẻ suy dinh dưỡng, nhẹ cân hay bệnh nhân bị suy kiệt, kém hấp thu. Vì vậy, MCT thường được bổ sung vào các loại thực phẩm đặc chế cho trẻ và ứng dụng nhiều trong dinh dưỡng lâm sàng.
Ngoài ra, MCT cũng có có lợi cho hệ vi sinh đường ruột, giúp phòng chống các vấn đề về đường tiêu hóa.