Cập nhật mới nhất: 25/07/2024 bởi vnutrient
Omega – 3 là nhóm axit béo không bão hòa đa, một số axit béo cơ thể không thể tự tổng hợp được nên phải được cung cấp từ chế độ ăn hằng ngày.
Các loại có vai trò sinh học quan trọng đối với cơ thể gồm axit α-linolenic (ALA), axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA)
Omega – 3 là thành phần cấu trúc của màng tế bào, được tìm thấy nhiều trong não và võng mạc mắt, quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, bao gồm chức năng tế bào thần kinh, mắt và miễn dịch.
Ngoài ra, Omega – 3 được nghiên cứu là có tác dụng tích cực tới các bệnh lý tim mạch và thần kinh như Alzheimer.