Lactobacillus là vi khuẩn thường sống trong đường ruột của con người. Một số chủng Lactobacillus có khả năng đem lại lợi ích sức khỏe cho con người (probiotic) nên hiện nay được nghiên cứu và ứng dụng nhiều trong dinh dưỡng và y học. Chúng được bổ sung vào thực phẩm (sữa chua, pho mát,…), sữa công […]
23
Th11
Th11