Cập nhật mới nhất: 25/07/2024 bởi vnutrient
Vitmain C là một vitamin hòa tan trong nước. Nó tham gia vào quá trình sinh tổng hợp Collagen, giúp duy trì cấu trúc da, niêm mạc, mạch máu, xương và sụn được khỏe mạnh, làm lành vết thương.
Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa quan trọng của cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra. Nó còn được chứng minh là có khả năng tái tạo lại các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể, bao gồm alpha-tocopherol (vitamin E).
Ngoài ra, Vitamin C giúp ruột tăng khả năng hấp thu sắt từ thực ăn và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C như ớt chuông, các loại rau cải, ổi, cam, bưởi,…