A2 β – Casein là một loại đạm casein (casein protein) có trong sữa động vật (bò, dê,..). Trong sữa bò, β – Casein có 2 loại là A1 và A2. Tỉ lệ của chúng được quyết định bởi gen của mỗi con bò. Qua nghiên cứu người ra thấy rằng, loại A1 có liên […]
A2 β – Casein là một loại đạm casein (casein protein) có trong sữa động vật (bò, dê,..). Trong sữa bò, β – Casein có 2 loại là A1 và A2. Tỉ lệ của chúng được quyết định bởi gen của mỗi con bò. Qua nghiên cứu người ra thấy rằng, loại A1 có liên […]