Sắt là một chất khoáng vi lượng quan trọng của cơ thể. Sắt là một thành phần thiết yếu của Hemoglobin – một protein của hồng cầu (máu) giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các tế bào và của Myoglobin – một loại protein cung cấp oxy cho cơ. Sắt cũng là thành phần […]
