Axit amin hay Amino acid là các chất cấu tạo nên chất đạm (protein), hooc – mon, các chất truyền dẫn thần kinh,…Chúng có mặt nhiều trong các loại thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu đỗ,… Cơ thể con người cần axit amin cho hầu hết các hoạt động […]
