Biostime Úc HPO Số 3

Biostime Úc HPO Số 3

960.000 ₫

Biostime SN-2 Bio Plus HPO số 3 là công thức dinh dưỡng tiên tiến được nghiên cứu và phát triển dành riêng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ từ 1 tuổi. Công thức của Biostime kết hợp sức mạnh của HMO (2’FL) và Probiotic (Bifidobacterium infantis M63) để tạo ra hỗn hợp synbiotic giúp trẻ tăng cường sức khỏe hệ tiêu hoá và miễn dịch. Hương vị kem béo tự nhiên.

1 - 3 TUỔI      BIOSTIME

Mô tả

Cập nhật mới nhất: 29/08/2024 bởi vnutrient

Biostime Úc HPO Số 3 là sữa công thức dành cho trẻ từ 1 – 3 tuổi. Sản phẩm có công thức dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu trẻ trong giai phát triển nhanh chóng về cả thể chất lẫn trí tuệ, là một phần trong chế độ ăn hàng ngày của trẻ.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm Biostime SN-2 Bio Plus HPO số 3
Thương hiệu Biostime Nutrition
Xuất xứ thương hiệu Úc
Nơi sản xuất Úc
Khối lượng 800g
Kết cấu Dạng bột
Độ tuổi sử dụng 1 – 3 tuổi

 

Thành phần sữa Biostime Úc HPO Số 3

 

Milk Solids (Skim Milk, Lactose, Whey Protein), Vegetable Oils (Rapeseed Oil, Coconut Oil, Sunflower Oil, Soybean Oil, Antioxidant [Ascorbyl Palmitate]), Galacto-oligosaccharides (GOS) (From Milk), Arachidonic Acid (ARA), Docosahexaenoic Acid (DHA) (From Fish), Fructo-oligosaccharides (FOS), Emulsifier (Soy Lecithin), Culture (Bifidobacterium infantis^).

Chất khoáng: Calcium, Iodine, Iron, Magnesium, Phosphorus, Zinc.

Vitamin: Folic Acid, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E.

Dị ứng: Sữa, cá, đậu nành

 

Đặc điểm của sữa Biostime Úc HPO Số 3

Chất lượng Non-GMO
Nguyên liệu sữa Milk solids
Nguồn chất béo Chất béo sữa, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu hạt cải, dầu dừa, dầu cá
Nguồn đạm Đạm sữa bò
Nguồn carbohydrate Lactose (sữa)
Nguồn DHA Dầu cá
Thành phần cải tiến SN2 Palmitate (OPO), Prebiotic, Probiotic
Chất nhũ hoá Lecithin (đậu nành)
Điểm tốt Không chứa dầu cọ, không chứa đường sucrose, không chứa hương liệu tổng hợp
Chống chỉ định Bất dung nạp đường lactose, dị ứng đạm sữa bò, Galactosemia
Dị ứng Sữa, cá, đậu nành

 

Ưu, nhược điểm Biostime Úc HPO Số 3

Ưu điểm

  • Sử dụng nguồn nguyên liệu sữa bò từ các trang trại của Úc, sản xuất tại Úc với tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
  • Chứa chất béo SN2 Palmitate (OPO) dễ tiêu hoá, giúp tối ưu khả năng hấp thu chất béo và canxi của trẻ, giảm nguy cơ táo bón.
  • Kết hợp Prebiotic FOS và GOS và Probiotic Bifidobacterium infantis M63 – là phân loài thường được tìm thấy trong đường ruột của trẻ sơ sinh bú mẹ tạo ra hỗn hợp synbiotic giúp trẻ có hệ tiêu hoá và hệ miễn dịch khoẻ mạnh.
  • Hương vị kem béo tự nhiên, thơm và thanh nhạt.

Nhược điểm

  • Giá thành cao so với các loại sữa công thức khác.

 

Bảng thành phần sữa Biostime Úc HPO Số 3

Thành phần Trong 100ml sữa pha chuẩn
[popup_anything id="1952"] 64.5 kcal
[popup_anything id="1953"] 2.2 g
[popup_anything id="1955"] 7.7 g
[popup_anything id="2678"] 6.89 g
[popup_anything id="1954"] 2.7 g
[popup_anything id="2671"] 0.8 g
[popup_anything id="2687"] 1.04 g
[popup_anything id="2688"] 0.7 g
[popup_anything id="2685"] <0.1 g
[popup_anything id="1958"] 109 mg
[popup_anything id="1956"] 14.7 mg
[popup_anything id="1974"] 95 mg
[popup_anything id="1962"] 596 mg
[popup_anything id="1972"] 581 mg
[popup_anything id="1971"] 15.8 mg
[popup_anything id="1866"] 27 mcg RE
[popup_anything id="1913"] 1.22 mg α-TE
[popup_anything id="1915"] 0.68 mcg
[popup_anything id="1921"] 7.5 mg
[popup_anything id="1922"] 0.09 mg
[popup_anything id="1923"] 0.14 mg
[popup_anything id="1924"] 0.68 mg
[popup_anything id="1926"] 0.11 mg
[popup_anything id="1927"] 14.2 mcg
[popup_anything id="1928"] 0.24 mcg
[popup_anything id="1967"] 27 mg
[popup_anything id="1935"] 74.5 mg
[popup_anything id="1938"] 62.1 mg
[popup_anything id="1939"] 9.32 mg
[popup_anything id="1942"] 12.4 mcg
[popup_anything id="1941"] 0.53 mg
[popup_anything id="1940"] 1.12 mg
[popup_anything id="1951"] 0.04 g
[popup_anything id="1977"] 0.4 g
[popup_anything id="1948"] 1.35 x 10^7 cfu

 

ℹ️  Tất cả nội dung trình bày trên trang này đều được ghi trên nhãn sản phẩm và do nhà sản xuất cung cấp. Trong trường hợp có sự khác biệt thì là do nhà sản xuất ra bản mới cho sản phẩm và website chưa kịp cập nhật.

 

Hướng dẫn cách pha

Tuổi

 Mỗi lần pha Số lần uống/ngày
Số muỗng gạt Lượng nước (ml)
1 – 3 tuổi 6 180 1 – 2

 

Chỉ sử dụng muỗng đi kèm trong mỗi hộp sữa
Mỗi muỗng gạt tương đương 4.5g sữa bột, pha với 30ml nước

 

Lưu ý

Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo rằng nên nuôi trẻ hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu, cho ăn bổ sung khi trẻ tròn 6 tháng tuổi kết hợp với bú sữa mẹ đến 24 tháng tuổi.

Số liệu chỉ mang tính chất tham khảo để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu cá nhân.

Tham khảo ý kiến của bác sĩ, nhân viên y tế trước khi cho trẻ sử dụng sử dụng sản phẩm.

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Biostime Úc HPO Số 3”

Sản phẩm tương tự

Kendamil Classic số 3
Xem nhanh

Trẻ từ 1 - 3 tuổi

Kendamil Classic Số 3

680.000 ₫
Nơi nhập dữ liệu
Xem nhanh

Trẻ từ 1 - 3 tuổi

ColosBaby Bio Gold 1+

Bellamy's Organic Số 3
Xem nhanh

Trẻ từ 1 - 3 tuổi

Bellamy’s Organic Số 3

800.000 ₫
Novalac Riz AR
Xem nhanh

Dị ứng đạm sữa bò

Novalac Riz AR

Bubs Supreme Số 3
Xem nhanh

Trẻ từ 1 - 3 tuổi

Bubs Supreme Số 3

975.000 ₫
Novalac AC
Xem nhanh

Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi

Novalac AC

Nơi nhập dữ liệu
Xem nhanh

Trẻ từ 1 - 3 tuổi

Wakodo Gungun 2

Bellamy’s Organic A2 Protein Số 4
Xem nhanh

Trẻ từ 1 - 3 tuổi

Bellamy’s Organic A2 Protein Số 4

970.000 ₫
Nơi nhập dữ liệu
Xem nhanh

Trẻ từ 1 - 3 tuổi

ColosBaby Gold 1+

Novalac Riz
Xem nhanh

Dị ứng đạm sữa bò

Novalac Riz

DHA
Axit docosahexaenoic

DHA là một axit béo không bão hòa đa chuỗi dài (LC-PUFA), thuộc nhóm Omega – 3. 

DHA là thành phần quan trọng của màng tế bào, não bộ, da và võng mạc mắt. DHA chiếm 40% lượng PUFA trong não bộ và 60% trong võng mạc. 50% màng tế bào thần kinh được cấu tạo vởi DHA. 

DHA cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển não bộ, võng mặc mắt của thai nhi, trẻ sơ sinh và duy trì chức năng não bình thường ở người lớn, giúp cải thiện khả năng tư duy và học tập. Ngoài ra, DHA cũng đảm bảo cho thị lực khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và các bệnh mãn tính khác.

 

Powered by
Axit Alpha - Linolenic
Axit béo không bão hòa đa

Axit Alpha – Linolenic (ALA) là một axit béo không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 3. 

ALA là một trong hai axit béo thiết yếu (cùng với Axit linoleic), cơ thể không thể tự tổng hợp nên bắt buộc phải được cung cấp từ chế độ ăn.

ALA được cơ thể dùng để tạo ra DHA, EPA và các axit béo khác, tham gia cấu trúc và thực hiện nhiều chức năng sinh lý quan trọng của cơ thể.

 

⨂
Axit Linoleic
Axit béo không bão hòa đa

Axit Linoleic là axit béo không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 6. Nó là một axit béo thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp nên phải được cung cấp từ chế độ ăn.

Cơ thể dùng axit linoleic tạo ra axit arachidonic (ARA) để thực hiện nhiều chức năng như tham gia vào cấu trúc não bộ, giúp hệ thần kinh hoạt động bình thường; tổng hợp các loại hormon điều kiển các hoạt động sinh lý khác nhau của cơ thể.

 

⨂
Axit Arachidonic
Axit béo không bão hòa đa

Axit Arachidonic (ARA hoặc AA) là axit béo không không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 6. 

ARA là thành phần cấu trúc của màng tế bào, tập trung nhiều trong não, cơ bắp và gan. Nó đảm nhiệm nhiều chức năng sinh lý quan trọng của cơ thể.

ARA đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành và phát triển não bộ ở thai nhi. Giống như DHA, sức khỏe thần kinh phụ thuộc vào ARA, giúp hệ thần kinh khỏe mạnh và hoạt động bình thường. Ở người lớn, rối loạn chuyển hóa ARA có thể góp phần gây ra các rối loạn tâm thần kinh.

ARA là một axit béo không thiết yếu vì cơ thể có thể chuyển Axit Linoleic (cũng là một loại Omega – 6 thiết yếu) thành ARA.

 

⨂
Powered by
Vitamin A
Retinol, retinyl este,...

Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo, xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp được nên bắt buộc phải được cung cấp từ chế độ ăn hằng ngày.

Vitamin A đảm nhiệm nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể. Nó tham gia trực tiếp vào chức năng thị giác, miễn dịch, sinh sản và giao tiếp tế bào. Đồng thời, vitamin A cũng hỗ trợ sự phát triển và biệt hóa tế bào, đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành tim, phổi, thận và các cơ quan của khác thai nhi và giúp chúng hoạt động bình thường.

Vì là một vitamin tan trong chất béo nên trong bữa ăn cần có dầu/mỡ thì cơ thể mới hấp thu được vitamin A.

Các dạng vitamin A được phép sử dụng trong thực phẩm: Retinol, Retinyl acetate, Retinyl palmitate, Beta–caroten 

Đóng
Powered by
Vitamin E
Alpha - tocopherol (α-TE)

Vitamin E là một vitamin tan trong chất béo, xuất hiện tự nhiên trong một số loại thực phẩm và có sẵn trong các loại thực phẩm bổ sung.

Vitamin E tồn tại ở nhiều dạng hóa học với các mức độ hoạt động sinh học khác nhau nhưng chỉ có Alpha – tocopherol (α-TE) được chứng mình là đáp ứng nhu cầu của con người.

Trong cơ thể, vitamin E là một chất chống oxy hóa. Nó bảo vệ tế bào khỏi tác động gây tổn thương của các gốc tự do được tạo ra từ quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Vitamin E giúp ngăn chặn sự phá hủy tế bào, đầy lùi lão hóa, giảm nguy cơ mắc ung thư và các bệnh tim mạch.

Vì là một vitamin tan trong chất béo nên trong bữa ăn cần phải có dầu/mỡ thì cơ thể mới hấp thu được vitamin E.

Các dạng vitamin E được phép sử dụng trong thực phẩm:

    • d-alpha-tocopherol
    • dl-alpha-tocopherol
    • d-alpha-tocopheryl acetate
    • dl-alpha-tocopheryl acetate
    • d-alpha-tocopheryl acid succinate
    • dl-alpha-tocopheryl acid succinate
    • dl-alpha-tocopheryl polyethylene glycol 100 succinate
    • Tocopherol hỗn hợp
    • Tocotrienol tocopherol.

 

Đóng
Powered by
Vitamin D
Calciferol

Vitamin D là một vitamin tan trong chất béo, có mặt tự nhiên trong một số loại thực phẩm. Cơ thể cũng có thể tự tổng hợp được vitamin D khi da tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời (tia UV).

Vitamin D tham gia vào quá trình hấp thu canxi ở ruột, giúp duy trì nồng độ canxi và phốt phát trong huyết tương ở mức ổn định, cho phép quá trình khoáng hóa xương diễn ra bình thường và ngăn ngừa chứng hạ canxi máu. Nó cũng cần thiết cho sự phát triển và tái tạo xương.

Nếu không có đủ vitamin D, xương có thể trở nên mỏng, giòn và biến dạng. Cung cấp đủ vitamin D ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ em và bệnh nhuyễn xương ở người lớn. Cùng với canxi, vitamin D cũng giúp bảo vệ người lớn tuổi khỏi bệnh loãng xương.

Các dạng vitamin D được phép sử dụng trong thực phẩm: Cholecalciferol (Vitamin D3), Ergocalciferol (Vitamin D2).

 

Đóng
Powered by
Vitamin C
Axit ascorbic

Vitmain C là một vitamin tan trong nước. Nó tham gia vào quá trình sinh tổng hợp Collagen, giúpduy trì cấu trúc da, niêm mạc, mạch máu, xương và sụn được khỏe mạnh, làm lành vết thương.

Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa quan trọng của cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra. Vitamin C còn được chứng minh là có khả năng tái tạo lại các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể, bao gồm alpha-tocopherol (vitamin E).

Ngoài ra, Vitamin C giúp ruột tăng khả năng hấp thu sắt từ thực ăn và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Các dạng vitamin C được phép sử dụng trong thực phẩm: Acid L–ascorbic, Sodium L-ascorbate, Calcium L–ascorbate, Potassium L-ascorbate, Ascorbyl palmitate, Magnesium L-ascorbate, Zin L-ascorbate.

Đóng
Powered by
Vitamin B1
Thiamin

Vitamin B1 là vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Vitamin B1 là một chất dinh dưỡng quan trọng, tham gia vào các quá trình chuyển hóa chất để tạo ra năng lượng, bao gồm sự chuyển hóa chất bột đường, chất béo và chất đạm. Do đó, nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng, phát triển và hoạt động chức năng của tế bào trong cơ thể.

Thiếu vitamin B1 sẽ ảnh hưởng tới hàng loạt các chức năng của hệ thần kinh, đồng thời gây mệt mỏi, chán ăn, mất cảm giác ngon miệng, yếu cơ, các vấn đề về tim mạch…

Các dạng vitamin B1 được phép sử dụng trong thực phẩm: Thiamin hydroclorid, Thiamin mononitrat, Thiamin monophosphat elorid, Thiamin pyrophosphat elorid.

Đóng
Powered by
Vitamin B2
Riboflavin

Vitamin B2 là một vitamin thuộc nhóm B, tan trong nước.

Vitamin B2 là chất thiết yếu của 2 coenzyme FMN và FAD, các coenzyme này trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa chất để tạo ra năng lượng, đóng vai trò quan trọng đối sự tăng trưởng, phát triển và chức năng của tế bào; tham gia chuyển hóa thuốc và nhiều chất khác trong cơ thể.

Ngoài ra, Vitamin B2 giúp cho cấu trúc da, tóc, móng và mắt được khỏe mạnh.

Các dạng vitamin B2 được phép sử dụng trong thực phẩm: Riboflavin, Natri riboflavin 5‘-phosphate.

Đóng
Powered by
Niacin
Vitamin B3, Vitamin PP

Niacin là một vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Niacin đóng vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển và chức năng của tế bào.

Tất cả các mô trong cơ thể đều cần Niacin. Chúng hấp thụ Niacin từ máu rồi chuyển thành coenzym NAD. NAD này sẽ được cung cấp cho hơn 400 enzym tham gia xúc tác các phản ứng chuyển hóa chất trong cơ thể để tạo năng lượng (nhiều hơn bất kỳ coenzym nào có nguồn gốc từ vitamin).

Các dạng vitamin B3 được phép sử dụng trong thực phẩm: Acid nicotinic, Nicotinamide, Inositol hexanicotinate (inositol hexaniacinat).

 

 

Đóng
Powered by
Vitmain B6
Pyridoxine

Vitamin B6 là vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Trong cơ thể, Vitamin B6 có 2 dạng coenzym hoạt động là PLP và PMP.

Coenzyme PLP và PMP thực hiện nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể, hơn 100 enzym cần chúng để thực hiện chức năng xúc tác phản ứng chuyển hóa chất đạm (chủ yếu), chất béo và chất bột đường.

Vitamin B6 cũng đóng một vai trò trong sự phát triển nhận thức thông qua sinh tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh, tham gia vào chức năng miễn dịch.

Các dạng vitamin B6 được phép sử dụng trong thực phẩm: Pyridoxin hydroclorid, Pyridoxal 5-phosphate, Pyridoxin dipalmitate, Pyridoxin 5‘-phosphate.

 

Đóng
Powered by
Axit Folic
Vitamin B9, Folate

Axit folic/Folate là vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Folate là dạng tự nhiên, xuất hiện trong một số loại thực phẩm. Axit folic là dạng tổng hợp, có trong các loại thực phẩm bổ sung. Người ta sử dụng “Folate” làm thuật ngữ chung cho cả dạng tự nhiên và dạng tổng hợp.

Folate có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp ADN, ARN và chuyển hóa axit amin, tham gia vào sự phát triển và phân chia tất cả các loại tế bào trong cơ thể, đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi.

Sự thiếu hụt Folate sẽ gây ra thiếu máu (thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ), mệt mỏi, mất tập trung, dễ bị kích thích,…

Đối với thai nhi, folate không thể thiếu đối với sự phát triển ống thần kinh, gồm não bộ và cột sống. Quá trình này sẽ hoàn thành (ống thần kinh phát triển đầy đủ và đóng lại) vào tuần thứ 4 của thai kì hay trong 28 ngày sau khi thụ thai. Nếu mẹ bị thiếu hụt folate do chế độ ăn không cung cấp đủ nhu cầu sẽ ảnh hưởng tới sự đóng lại của ống thần kinh, làm tăng nguy cơ thai nhi bị dị tật, gây ra những kiếm khuyết ở não và cột sống không thể vãn hồi, thậm chí là sảy thai và tử vong ngay sau khi sinh.

Các dạng acid folic được phép sử dụng trong thực phẩm: Acid pteroymonoglutamic, Calcium L-methyl-folate.

 

Đóng
Powered by
Vitamin B12
Cobalamin

Vitamin B12 là vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Vitamin B12 cần thiết cho quá trình phát triển, sự myelin hóa và hoạt động chức năng của hệ thần kinh trung ương; hình thành tế bào hồng cầu khỏe mạnh, tổng hợp vật chất di truyền và đóng góp vai trò trong nhiều hoạt động chuyển hóa chất khác trong cơ thể.

Thiếu vitamin B12 gây thiếu máu hồng cầu khổng lồ (tương tự như thiếu axit folic), gây tổn thương hệ thần kinh không phục hồi, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nếu phụ nữ mang thai thiếu vitamin B12 cũng có thể gây di tật ống thần kinh ở thai nhi.

Các dạng vitamin B12 được phép sử dụng trong thực phẩm: Cyanocobalamine, Hydroxocobalamine, 5 –deoxyadenosylcobalamine, Methylcobalamine.

 

Đóng
Powered by
Natri
Sodium (Na)

Natri là một chất điện giải, tham gia rất nhiều chức năng sinh lý của cơ thể.

Natri giúp cân bằng nước bên trong và bên ngoài tế bào; duy trì huyết áp bình thường; tạo ra xung thần kinh; co bóp cơ, tim và thực hiện các chức năng trao đổi chất nhất định.

Các dạng Natri được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Sodium bicarbonate
  • Sodium carbonate
  • Sodium chloride
  • Sodium citrate
  • Sodium gluconate
  • Sodium lactate
  • Sodium hydroxide
  • Các muối Natri của acid orthophosphoric
  • Sodium sulfate.

 

Đóng
Powered by
Canxi
Calcium

Canxi là một loại khoáng chất có hàm lượng cao nhất trong cơ thể.

Canxi tạo nên phần lớn cấu trúc của xương và răng, tạo nên độ cứng của xương, cho phép cơ thể có thể vận động bình thường và linh hoạt.

Canxi trong máu thực hiện sự co và giãn mạch máu, đông máu, chức năng cơ, dẫn truyền thần kinh và giải phóng nội tiết tố (hooc – mon) để điều tiết các hoạt động sinh lý của cơ thể.

Canxi có trong nhiều loại thực phẩm, điển hình là sữa và các sản phẩm từ sữa, một số loại cá và rau cải,…

Các dạng Canxi được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Calcium carbonate
  • Calcium clorid
  • Các muối Calcium citrate
  • Calcium gluconate
  • Calcium glycerophosphate
  • Calcium lactate
  • Các muối Calcium phosphate
  • Calcium hydroxide
  • Calcium oxide
  • Calcium sulfate
  • Calcium acetate
  • Calcium L-ascorbate
  • Calcium bisglycinate
  • Calcium citrate malate
  • Calcium pyruvate
  • Calcium succinate
  • Calcium L-Iysinate
  • Calcium malate
  • Calcium L–pidolate
  • Calcium L–threonate
  • Calcium Hydroxyapatite
Đóng
Powered by
Phốt pho
Phosphorus

Phốt pho là một chất khoáng có hàm lượng nhiều thứ 2 trong cơ thể, chỉ sau Canxi. Phốt pho có mặt ở tất cả các tế bào và tập trung nhiều nhất ở xương và răng.

Chức năng chính của phốt pho là cấu tạo nên xương và men răng.

Ngoài ra, phốt pho đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa quá trình tổng hợp vật chất di truyền, hoạt hóa các enzym, duy trì độ pH bình thường của cơ thể và dự trữ năng lượng trong tế bào.

Có nhiều loại thực phẩm khác nhau có chứa phốt pho, bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt và gia cầm, cá, trứng, các loại hạt, các loại đậu, rau và ngũ cốc.

 

Đóng
Powered by
Magie
Magnesium

Magie là một khoáng chất quan trọng của cơ thể.

Magie tham gia vào hoạt động xúc tác của hơn 300 enzym điều chỉnh hàng loạt các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, bao gồm tổng hợp protein, chức năng cơ và thần kinh, kiểm soát đường huyết và điều chỉnh huyết áp,…

Magie góp phần vào sự phát triển cấu trúc của xương và cần thiết cho quá trình tổng hợp vật chất di truyền. Nó cũng tham gia vào hoạt động dẫn truyền xung thần kinh, co cơ và duy trì nhịp tim bình thường.

Magie xuất hiện phổ biến trong thực phẩm động, thực vật. Các loại rau lá xanh, các loại đậu, hạt và ngũ cốc là những nguồn cung cấp Magie tốt. 

Các dạng Magie được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Magnesium carbonate
  • Magnesium chloride
  • Các muối Magnesium citrate
  • Magnesium gluconate
  • Magnesium glycerophosphate
  • Các muối Magnesium phosphate 

 

Đóng
Powered by
I ốt
Iodine

I ốt là một khoáng chất vi lượng của cơ thể.

I ốt là thành phần thiết yếu của các hooc – mon tuyến giáp, tham gia hoạt động trao đổi chất của cơ thể, tổng hợp protein. Nó rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển bình thường của hệ xương và hệ thần kinh trung ương, đặc biệt ở thai nhi và trẻ sơ sinh. 

Sự thiếu hụt i ốt ở phụ nữ mang thai và trẻ ở những năm đầu sau sinh ảnh hưởng sâu sắc và không phục hồi tới não bộ của trẻ, làm suy giảm trí tuệ, khả năng nhận thức, học tập và trí nhớ sau này. Nếu nghiêm trọng sẽ dẫn tới chứng đần độn, thiểu năng trí tuệ.

Đáp ứng đủ nhu cầu i ốt của cơ thể thông qua chế độ ăn hằng ngày là một điều quan trọng đối với tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ trong giai đoạn đầu mang thai.

Các dạng I ốt được phép sử dụng trong thực phẩm:

    • Sodiun iodide
    • Sodiun iodate
    • Potassium iodide
    • Potassium iodate
    • Calcium iodide
    • Calcium iodate

 

Đóng
Powered by
Kẽm
Zinc

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu của cơ thể.

Kẽm cần thiết cho hoạt động xúc tác của hơn 100 enzym tham gia hoạt động trao đổi chất; giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh; tham gia tổng hợp protein và vật chất di truyền, phân chia tế bào, chữa lành vết thương. Kẽm cũng hỗ trợ cải thiện vị giác và khứu giác, giúp trẻ ăn ngon miệng và giảm tình trạng chán ăn.

Đối với hệ thần kinh, kẽm quan trọng đối với sự hình thành và di chuyển nơron thần kinh, quá trình tạo myelin, sự hình thành khớp thần kinh, điều hòa sự giải phóng chất truyền dẫn thần kinh,…Các nghiên cứu cho thấy rằng, chế độ ăn thiếu kẽm ở phụ nữ mang thai và trẻ trong năm đầu sau sinh (giai đoạn não bộ trẻ hình thành và phát triển mạnh mẽ nhất) gây ảnh hưởng sâu sắc tới khả năng nhận thức, học tập, sự tâm trung, trí nhớ và cảm xúc của trẻ sau này.

Các dạng Kẽm được phép sử dụng trong thực phẩm:

    • Zinc acetate
    • Zinc eloride
    • Zinc citrate
    • Zinc gluconate
    • Zinc lactate
    • Zinc oxide
    • Zinc carbonate
    • Zinc sulfate
    • Zinc L-ascorbate
    • Zinc L-aspartate
    • Zinc bisglycinate
    • Zinc L-Iysinate
    • Zinc malate
    • Zinc mono-L-rnethionine sulfate
    • Zinc L-pidolate
    • Zinc picolinate
    • Zinc stearate

 

Đóng
Powered by
Sắt
Iron

Sắt là một chất khoáng vi lượng quan trọng của cơ thể.

Sắt là một thành phần thiết yếu của Hemoglobin – một protein của hồng cầu có vai trò vận chuyển oxy từ phổi đến các tế bào.

Sắt cũng là thành phần của nhiều protein và enzyme khác, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, cần thiết cho sự tăng trưởng thể chất, phát triển thần kinh, tổng hợp một số hormone, chức năng miễn dịch cùng nhiều hoạt động sinh lý khác.

Sắt cần thiết cho sự phát triển cấu trúc não bình thường ở thai nhi. Sau khi sinh, não bộ của trẻ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, giai đoạn này cơ thể trẻ cần sắt cho các protein điều hòa sản xuất myelin, tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh và sản xuất năng lượng tế bào thần kinh. Các quá trình này sẽ thiết lập khả năng xử lý thông tin của não; hình thành nhận thức, hành vi và cảm xúc; khả năng học tập và trí nhớ của trẻ sau này.

Sắt trong thực phẩm gồm hai loại là sắt hem (thịt nạc, gia cầm, hải sản,…) và sắt không hem (đậu đỗ, rau chân vịt,…). Cơ thể hấp thu tốt hơn sắt từ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật (sắt hem). Vitamin C và protein/axit amin cao trong bữa ăn làm tăng khả năng hấp thu sắt ở ruột.

Các dạng Sắt được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Ferrous carbonate
  • Ferrous citrate
  • Ferric citrate
  • Ferric ammoni citrate
  • Ferrous gluconate
  • Ferrous fumarate
  • Ferric natri diphosphate
  • Ferrous lactate
  • Ferrous sulphate
  • Ferric diphosphat (Ferric pyrophosphat)
  • Ferric sacarate
  • Sắt nguyên tố (khử hydogen, điện phân và Sắt carbonyl)
  • Ferrous sucinate
  • Ferrous bisglycinate
  • Ferric orthophosphate
  • Ferrous L-pidolate
  • Ferrous phosphate
  • Ferrous taurate
  • Natri Sắt (III) EDTA,trihydrate.

 

Đóng
Powered by
Fructo - Oligosaccharides (FOS)
Prebiotic

Fructo – Oligosaccharides (FOS) là một Prebiotic. Nó có mặt tự nhiên trong các loại thực phẩm như chuối, hành tây, măng tây, rau diếp,…

Cơ thể con người không thể tiêu hóa được FOS nhưng chúng được ứng dụng trong các chế phẩm sinh học hoặc bổ sung vào thực phẩm để hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và tạo vị ngọt thay thế đường:

    • FOS là một prebiotic, là thức ăn của hệ vi sinh đường ruột, có tác dụng nuôi dưỡng và thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn như bifidobacterium, lactobacillus,…, giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe của hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
    • FOS là chất tạo vị ngọt tự nhiên và không chứa calo, thay thế cho đường, ngọt hơn đường 30 – 50% và có lợi cho sức khỏe.
    • FOS còn có tác dụng ngăn ngừa và cải thiện tình trạng táo bón ở người lớn, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
    • FOS cũng có tác dụng tăng cường khả năng hấp thu khoáng chất và giúp kiểm soát đường huyết, cholesterol và triglyceride máu.

 

Powered by
Galacto - oligosaccharides (GOS)
Prebiotic

Galacto – Oligosaccharide (viết tắt là GOS) là một loại oligosaccharide có đặc tính của prebiotic.

GOS là thức ăn của vi khuẩn đường ruột, giúp nuôi dưỡng và thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn như bifidobacterium, lactobacillus,…. Bổ sung GOS giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe của hệ tiêu hóa, giảm khóc dạ đề ở trẻ sơ sinh và giảm táo bón hiệu quả. Ngoài ra, một số nghiên cứu chứng minh được GOS có khả năng tăng hấp thu canxi và khoáng hoá xương.

GOS sau khi được lên men sẽ tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA) và ruột sẽ hấp thu ngược lại như một nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.

 

>>> Đọc tiếp

Powered by
Bifidobacterium
Probiotic/Lợi khuẩn

Bifidobacterium là vi khuẩn thường sống trong đường ruột của con người, chúng thường được gọi là Bifidus.

Một số chủng Bifidobacterium có khả năng đem lại lợi ích sức khỏe cho con người (probiotic) nên hiện nay được nghiên cứu và ứng dụng nhiều trong dinh dưỡng và y học. Chúng được bổ sung vào thực phẩm (sữa chua, pho mát,…), sữa công thức và các loại chế phẩm sinh học.

Bifidus có tác dụng duy trì cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, giúp cải thiện các vấn đề tiêu hóa, duy trì hệ tiêu hóa ổn định và khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch:

    • Thúc đấy tiêu hóa thức ăn, hạn chế khó tiêu
    • Tăng cường hấp thu dưỡng chất
    • Giúp phân mềm, xốp, hạn chế táo bón.
    • Ức chế sự phát triển của các vi khuẩn có hại, giúp tăng cường miễn dịch và hạn chế rối loạn tiêu hóa.

 

Đóng
Powered by

Mục Lục

→ Index