Enfamil Enspire Optimum Mỹ

Enfamil Enspire Optimum Mỹ

850.000 ₫

Enfamil Enspire Optimum Mỹ là dòng sữa công thức cao cấp của Enfamil, là một trong những thương hiệu được bác sĩ nhi khoa tại Mỹ tin dùng và được chứng nhận an toàn bới FDA. Enfamil Enspire Optimum có công thức gần giống sữa mẹ nhất, cung cấp hệ dinh dưỡng tối ưu với HuMO6 chứa Dual HMO (2’FL & LnNT) kết hợp với Lactoferrin để tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch; MFGM cùng DHA thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Đây là sản phẩm dinh dưỡng tuyệt vời cho khởi đầu quan trọng của bé, hỗ trợ sự phát triển toàn diện về cả thể chất lẫn trí tuệ.

0 – 12 tháng

Enfamil

581g | 850g

 

Mô tả

Cập nhật mới nhất: 09/04/2025 bởi vnutrient

Enfamil Enspire Optimum Mỹ là sữa công thức dành cho trẻ từ 0 – 12 tháng tuổi. Sản phẩm có công thức dinh dưỡng hoàn chỉnh, phù hợp với trẻ sơ sinh bú bình hoặc trẻ bú bình phối hợp với sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời và là một phần trong chế độ ăn hằng ngày của trẻ trong giai đoạn tập ăn dặm từ 6 – 12 tháng tuổi.

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm Enfamil Enspire Optimum Infant Formula
Thương hiệu Enfamil
Xuất xứ thương hiệu Mỹ
Nơi sản xuất Mỹ
Khối lượng 581g | 850g
Kết cấu Dạng bột
Độ tuổi sử dụng 0 – 6 tháng tuổi, 6 – 12 tháng tuổi

 

Thành phần sữa Enfamil Enspire Optimum Mỹ

 

Nonfat Milk, Lactose, Vegetable Oil (contains one or more of the following: Palm Olein Oil, Coconut Oil, Soy Oil, High Oleic Sunflower Oil), Whey Protein Concentrate*, and less than 2%: Lacto-N-neotetraose†, 2′-Fucosyllactose†, Lactoferrin, Mortierella Alpina Oil‡, Schizochytrium Sp. Oil§, Calcium Carbonate, Calcium Phosphate, Cupric Sulfate, Ferrous Sulfate, Magnesium Oxide, Manganese Sulfate, Potassium Chloride, Potassium Citrate, Potassium Iodide, Sodium Chloride, Sodium Selenite, Zinc Sulfate, Soy Lecithin, Choline Chloride, Inositol, Ascorbic Acid, Biotin, Calcium Pantothenate, Folic Acid, Niacinamide, Riboflavin, Thiamin Hydrochloride, Vitamin B12, Vitamin B6 Hydrochloride, Vitamin D3, Vitamin K1, Vitamin E Acetate, Vitamin A Palmitate, Taurine, L-carnitine.

Dị ứng: Sữa, đậu nành

 

* Nguồn của MFGM (Màng cầu chất béo sữa)

† Nguồn của HMO (2′-FL & LNnT)

§ Nguồn của Arachidonic Acid (ARA)

|| Nguồn của Docosahexaenoic Acid (DHA)

 

Đặc điểm của sữa Enfamil Enspire Optimum Mỹ

Chất lượng Sữa Non-GMO
Nguyên liệu sữa Sữa tách béo, lactose, đạm whey cô đặc
Nguồn chất béo Dầu cọ olein, dầu dừa, dầu đậu nành, dầu hướng dương giàu oleic, dầu Mortierella Alpina, dầu Schizochytrium Sp.
Nguồn đạm Đạm sữa bò
Nguồn carbohydrate Lactose
Nguồn DHA Dầu Schizochytrium Sp.
Thành phần cải tiến MFGM, HMO (Lacto-N-neotetraose, 2′-Fucosyllactose), Lactoferrin
Chất nhũ hoá Lecithin (đậu nành)
Điểm tốt Không chứa đường sucrose, không chứa hương liệu tổng hợp, không chứa chất bảo quản
Chống chỉ định Bất dung nạp đường lactose, dị ứng đạm sữa, galactosemia, dị ứng đậu nành
Dị ứng Sữa, đậu nành

 

Ưu, nhược điểm của sữa Enfamil Enspire Optimum Mỹ

Ưu điểm

  • Là dòng sản phẩm cao cấp, nguồn nguyên liệu chất lượng cao và tinh khiết, không chứa thành phần biến đổi gen (Non-GMO), đạt tiêu chuẩn kiểm nghiệm nghiêm ngặt của Mỹ.
  • Bổ sung MFGM tự nhiên từ đạm whey sữa, kết hợp cùng DHA hỗ trợ sự phát triển não bộ của trẻ từ lúc sơ sinh tới 5 tuổi.
  • Bổ sung Lactoferrin kết hợp cùng hệ dưỡng chất HuMO6 độc quyền gồm Dual HMO 2′-FL & LNnT, vitamin C&E, selen và kẽm hỗ trợ hệ thống miễn dịch khoẻ mạnh.
  • Sử dụng nguồn DHA từ vi tảo thay thế cho dầu cá, có độ tinh khiết cao, giúp giảm nguy cơ nhiễm kim loại nặng, dị ứng cá và hạn chế vị tanh. 

Nhược điểm

  • Chứa dầu cọ, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và táo bón.
  • Giá thành cao và hay khan hàng. Ít bán rộng rãi tại các của hàng trên toàn quốc, chủ yếu phải đặt mua online. 

 

Giá trị dinh dưỡng trong sữa Enfamil Enspire Optimum Mỹ

THÀNH PHẦN TRONG 100ML SỮA PHA CHUẨN
Năng lượng 68 kcal
Chất đạm 1.42 g
Chất bột đường 7.51 g
Chất béo 3.58 g
Axit Linoleic 527 mg
Vitamin A 60.9 mcg RE
Vitamin E 1.35 IU
Vitamin D 1.18 mcg
Vitamin K1 6.09 mcg
Vitamin C 8.12 mg
Vitamin B1 54.1 mcg
Vitamin B2 94.7 mcg
Niacin 676 mcg
Axit Panthenoic 338 mcg
Vitamin B6 40.6 mcg
Biotin 2.03 mcg
Folate 10.8 mcg
Vitamin B12 0.2 mcg
Natri 18.3 mg
Kali 73 mg
Clo 42.6 mg
Canxi 52.7 mg
Phốt pho 29.1 mg
Magie 5.41 mg
Mangan 10.1 mcg
Selen 1.89 mcg
I ốt 10.1 mcg
Đồng 50.7 mcg
Kẽm 0.68 mg
Sắt 1.22 mg
Inositol 16.2 mg
Choline 16.2 mg

 

ℹ️  Tất cả nội dung trình bày trên trang này đều được ghi trên nhãn sản phẩm và do nhà sản xuất cung cấp. Trong trường hợp có sự khác biệt thì là do nhà sản xuất ra bản mới cho sản phẩm và website chưa kịp cập nhật.

 

Hướng dẫn cách pha

Tuổi
Mỗi lần pha
Số muỗng Lượng nước 
0 – 12 tháng 1 2 fl oz (60ml)
2 4 fl oz (118ml)
4 8 fl oz (237ml)

Chỉ sử dụng muỗng đi kèm trong mỗi hộp sữa
Mỗi muỗng gạt Enfamil Enspire Optimum Mỹ tương đương 8.8g sữa bột, pha với 2 fl oz (khoảng gần 60ml) nước 

 

Lưu ý

Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo rằng nên nuôi trẻ hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu, cho ăn bổ sung khi trẻ tròn 6 tháng tuổi kết hợp với bú sữa mẹ đến 24 tháng tuổi.

Số liệu chỉ mang tính chất tham khảo để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu cá nhân.

Tham khảo ý kiến của bác sĩ, nhân viên y tế trước khi cho trẻ sử dụng sử dụng sản phẩm.

Đánh giá (0)

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Enfamil Enspire Optimum Mỹ”

Sản phẩm tương tự

Similac NeoSure Mĩ
Xem nhanh

Sinh non

Similac NeoSure Mĩ

600.000 ₫
Novalac AR
Xem nhanh

Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi

Novalac AR

Nơi nhập dữ liệu
Xem nhanh

Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi

ColosBaby 0+

Nơi nhập dữ liệu
Xem nhanh

Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi

Novalac Colic

Nơi nhập dữ liệu
Xem nhanh

Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi

ColosBaby Bio Gold 0+

Bubs Organic Số 1
Xem nhanh

Organic

Bubs Organic Số 1

765.000 ₫
Nơi nhập dữ liệu
Xem nhanh

Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi

Wakodo Haihai 1

Biostime Úc Organic Số 1
Xem nhanh

Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi

Biostime Úc Organic Số 1

1.290.000 ₫
Novalac Sweet Dreams
Xem nhanh

Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi

Novalac Sweet Dreams

Aptamil Gold+ Úc Reflux
Xem nhanh

Nôn trớ, trào ngược dạ dày - thực quản

Aptamil Gold+ Úc Reflux

910.000 ₫
DHA
Axit docosahexaenoic

DHA là một axit béo không bão hòa đa chuỗi dài (LC-PUFA), thuộc nhóm Omega – 3. 

DHA là thành phần quan trọng của màng tế bào, não bộ, da và võng mạc mắt. DHA chiếm 40% lượng PUFA trong não bộ và 60% trong võng mạc. 50% màng tế bào thần kinh được cấu tạo vởi DHA. 

DHA cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển não bộ, võng mặc mắt của thai nhi, trẻ sơ sinh và duy trì chức năng não bình thường ở người lớn, giúp cải thiện khả năng tư duy và học tập. Ngoài ra, DHA cũng đảm bảo cho thị lực khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và các bệnh mãn tính khác.

 

Powered by
Axit Alpha - Linolenic
Axit béo không bão hòa đa

Axit Alpha – Linolenic (ALA) là một axit béo không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 3. 

ALA là một trong hai axit béo thiết yếu (cùng với Axit linoleic), cơ thể không thể tự tổng hợp nên bắt buộc phải được cung cấp từ chế độ ăn.

ALA được cơ thể dùng để tạo ra DHA, EPA và các axit béo khác, tham gia cấu trúc và thực hiện nhiều chức năng sinh lý quan trọng của cơ thể.

 

⨂
Axit Linoleic
Axit béo không bão hòa đa

Axit Linoleic là axit béo không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 6. Nó là một axit béo thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp nên phải được cung cấp từ chế độ ăn.

Cơ thể dùng axit linoleic tạo ra axit arachidonic (ARA) để thực hiện nhiều chức năng như tham gia vào cấu trúc não bộ, giúp hệ thần kinh hoạt động bình thường; tổng hợp các loại hormon điều kiển các hoạt động sinh lý khác nhau của cơ thể.

 

⨂
Axit Arachidonic
Axit béo không bão hòa đa

Axit Arachidonic (ARA hoặc AA) là axit béo không không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 6. 

ARA là thành phần cấu trúc của màng tế bào, tập trung nhiều trong não, cơ bắp và gan. Nó đảm nhiệm nhiều chức năng sinh lý quan trọng của cơ thể.

ARA đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành và phát triển não bộ ở thai nhi. Giống như DHA, sức khỏe thần kinh phụ thuộc vào ARA, giúp hệ thần kinh khỏe mạnh và hoạt động bình thường. Ở người lớn, rối loạn chuyển hóa ARA có thể góp phần gây ra các rối loạn tâm thần kinh.

ARA là một axit béo không thiết yếu vì cơ thể có thể chuyển Axit Linoleic (cũng là một loại Omega – 6 thiết yếu) thành ARA.

 

⨂
Powered by
Vitamin A
Retinol, retinyl este,...

Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo, xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp được nên bắt buộc phải được cung cấp từ chế độ ăn hằng ngày.

Vitamin A đảm nhiệm nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể. Nó tham gia trực tiếp vào chức năng thị giác, miễn dịch, sinh sản và giao tiếp tế bào. Đồng thời, vitamin A cũng hỗ trợ sự phát triển và biệt hóa tế bào, đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành tim, phổi, thận và các cơ quan của khác thai nhi và giúp chúng hoạt động bình thường.

Vì là một vitamin tan trong chất béo nên trong bữa ăn cần có dầu/mỡ thì cơ thể mới hấp thu được vitamin A.

Các dạng vitamin A được phép sử dụng trong thực phẩm: Retinol, Retinyl acetate, Retinyl palmitate, Beta–caroten 

Đóng
Powered by
Vitamin E
Alpha - tocopherol (α-TE)

Vitamin E là một vitamin tan trong chất béo, xuất hiện tự nhiên trong một số loại thực phẩm và có sẵn trong các loại thực phẩm bổ sung.

Vitamin E tồn tại ở nhiều dạng hóa học với các mức độ hoạt động sinh học khác nhau nhưng chỉ có Alpha – tocopherol (α-TE) được chứng mình là đáp ứng nhu cầu của con người.

Trong cơ thể, vitamin E là một chất chống oxy hóa. Nó bảo vệ tế bào khỏi tác động gây tổn thương của các gốc tự do được tạo ra từ quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Vitamin E giúp ngăn chặn sự phá hủy tế bào, đầy lùi lão hóa, giảm nguy cơ mắc ung thư và các bệnh tim mạch.

Vì là một vitamin tan trong chất béo nên trong bữa ăn cần phải có dầu/mỡ thì cơ thể mới hấp thu được vitamin E.

Các dạng vitamin E được phép sử dụng trong thực phẩm:

    • d-alpha-tocopherol
    • dl-alpha-tocopherol
    • d-alpha-tocopheryl acetate
    • dl-alpha-tocopheryl acetate
    • d-alpha-tocopheryl acid succinate
    • dl-alpha-tocopheryl acid succinate
    • dl-alpha-tocopheryl polyethylene glycol 100 succinate
    • Tocopherol hỗn hợp
    • Tocotrienol tocopherol.

 

Đóng
Powered by
Vitamin D
Calciferol

Vitamin D là một vitamin tan trong chất béo, có mặt tự nhiên trong một số loại thực phẩm. Cơ thể cũng có thể tự tổng hợp được vitamin D khi da tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời (tia UV).

Vitamin D tham gia vào quá trình hấp thu canxi ở ruột, giúp duy trì nồng độ canxi và phốt phát trong huyết tương ở mức ổn định, cho phép quá trình khoáng hóa xương diễn ra bình thường và ngăn ngừa chứng hạ canxi máu. Nó cũng cần thiết cho sự phát triển và tái tạo xương.

Nếu không có đủ vitamin D, xương có thể trở nên mỏng, giòn và biến dạng. Cung cấp đủ vitamin D ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ em và bệnh nhuyễn xương ở người lớn. Cùng với canxi, vitamin D cũng giúp bảo vệ người lớn tuổi khỏi bệnh loãng xương.

Các dạng vitamin D được phép sử dụng trong thực phẩm: Cholecalciferol (Vitamin D3), Ergocalciferol (Vitamin D2).

 

Đóng
Powered by
Vitamin K1
Phylloquinone

Vitamin K1 là một vitamin tan trong chất béo, xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm và có sẵn trong các loại thực phẩm bổ sung.

Vitamin K1 có vai trò thiết yếu trong việc tổng hợp các loại Protein tham gia vào quá trình đông máu, xây dựng cấu trúc xương và nhiều chức năng sinh lý khác của cơ thể.

Cũng như các loại vitamin tan trong chất béo khác, bữa ăn cần có dầu/mỡ thì ruột mới có thể hấp thu được vitamin K.

Các dạng vitamin K1 được phép sử dụng trong thực phẩm: Phylloquinone.

 

 

Đóng
Powered by
Vitamin C
Axit ascorbic

Vitmain C là một vitamin tan trong nước. Nó tham gia vào quá trình sinh tổng hợp Collagen, giúpduy trì cấu trúc da, niêm mạc, mạch máu, xương và sụn được khỏe mạnh, làm lành vết thương.

Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa quan trọng của cơ thể, giúp bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương do các gốc tự do gây ra. Vitamin C còn được chứng minh là có khả năng tái tạo lại các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể, bao gồm alpha-tocopherol (vitamin E).

Ngoài ra, Vitamin C giúp ruột tăng khả năng hấp thu sắt từ thực ăn và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Các dạng vitamin C được phép sử dụng trong thực phẩm: Acid L–ascorbic, Sodium L-ascorbate, Calcium L–ascorbate, Potassium L-ascorbate, Ascorbyl palmitate, Magnesium L-ascorbate, Zin L-ascorbate.

Đóng
Powered by
Vitamin B1
Thiamin

Vitamin B1 là vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Vitamin B1 là một chất dinh dưỡng quan trọng, tham gia vào các quá trình chuyển hóa chất để tạo ra năng lượng, bao gồm sự chuyển hóa chất bột đường, chất béo và chất đạm. Do đó, nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng, phát triển và hoạt động chức năng của tế bào trong cơ thể.

Thiếu vitamin B1 sẽ ảnh hưởng tới hàng loạt các chức năng của hệ thần kinh, đồng thời gây mệt mỏi, chán ăn, mất cảm giác ngon miệng, yếu cơ, các vấn đề về tim mạch…

Các dạng vitamin B1 được phép sử dụng trong thực phẩm: Thiamin hydroclorid, Thiamin mononitrat, Thiamin monophosphat elorid, Thiamin pyrophosphat elorid.

Đóng
Powered by
Vitamin B2
Riboflavin

Vitamin B2 là một vitamin thuộc nhóm B, tan trong nước.

Vitamin B2 là chất thiết yếu của 2 coenzyme FMN và FAD, các coenzyme này trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa chất để tạo ra năng lượng, đóng vai trò quan trọng đối sự tăng trưởng, phát triển và chức năng của tế bào; tham gia chuyển hóa thuốc và nhiều chất khác trong cơ thể.

Ngoài ra, Vitamin B2 giúp cho cấu trúc da, tóc, móng và mắt được khỏe mạnh.

Các dạng vitamin B2 được phép sử dụng trong thực phẩm: Riboflavin, Natri riboflavin 5‘-phosphate.

Đóng
Powered by
Niacin
Vitamin B3, Vitamin PP

Niacin là một vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Niacin đóng vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng, phát triển và chức năng của tế bào.

Tất cả các mô trong cơ thể đều cần Niacin. Chúng hấp thụ Niacin từ máu rồi chuyển thành coenzym NAD. NAD này sẽ được cung cấp cho hơn 400 enzym tham gia xúc tác các phản ứng chuyển hóa chất trong cơ thể để tạo năng lượng (nhiều hơn bất kỳ coenzym nào có nguồn gốc từ vitamin).

Các dạng vitamin B3 được phép sử dụng trong thực phẩm: Acid nicotinic, Nicotinamide, Inositol hexanicotinate (inositol hexaniacinat).

 

 

Đóng
Powered by
Axit Pantothenic
Vitamin B5

Axit Pantothenic là một vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Axit Pantothenic là thành phần của coenzym A (CoA) và protein mang nhóm acyl, có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp, phân giải axit béo và vô số các quá trình chuyển hóa chất khác của cơ thể.

Ngoài ra, các chế phẩm có chứa Axit Pantothenic cũng hỗ trợ quá trình làm lành vết thương, uống bổ sung hoặc bôi trên da sẽ làm dịu vết thương và liền nhanh hơn.

Các dạng vitamin B5 được phép sử dụng trong thực phẩm: d-pantothenol, dl-pantothenol, Calcium d-pantothenate, Sodium d-pantothenate, Pantethine.

 

 

Đóng
Powered by
Vitmain B6
Pyridoxine

Vitamin B6 là vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Trong cơ thể, Vitamin B6 có 2 dạng coenzym hoạt động là PLP và PMP.

Coenzyme PLP và PMP thực hiện nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể, hơn 100 enzym cần chúng để thực hiện chức năng xúc tác phản ứng chuyển hóa chất đạm (chủ yếu), chất béo và chất bột đường.

Vitamin B6 cũng đóng một vai trò trong sự phát triển nhận thức thông qua sinh tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh, tham gia vào chức năng miễn dịch.

Các dạng vitamin B6 được phép sử dụng trong thực phẩm: Pyridoxin hydroclorid, Pyridoxal 5-phosphate, Pyridoxin dipalmitate, Pyridoxin 5‘-phosphate.

 

Đóng
Powered by
Biotin
Vitamin B7, Vitamin H

Biotin là một loại vitamin nhóm B, hòa tan trong nước.

Biotin là chất dinh dưỡng thiết yếu, tham gia vào quá trình chuyển hóa axit béo, glucose và axit amin; đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa gen, tín hiệu tế bào và nhiều chức năng sinh lý quan trọng khác.

Biotin giúp tóc và móng khỏe mạnh, mọc nhanh và dày. Nếu thiếu biotin sẽ làm tóc bị rụng và móng giòn dễ gãy.

Các dạng vitamin Biotin được phép sử dụng trong thực phẩm: d-biotin.

 

Đóng
Powered by
Axit Folic
Vitamin B9, Folate

Axit folic/Folate là vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Folate là dạng tự nhiên, xuất hiện trong một số loại thực phẩm. Axit folic là dạng tổng hợp, có trong các loại thực phẩm bổ sung. Người ta sử dụng “Folate” làm thuật ngữ chung cho cả dạng tự nhiên và dạng tổng hợp.

Folate có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp ADN, ARN và chuyển hóa axit amin, tham gia vào sự phát triển và phân chia tất cả các loại tế bào trong cơ thể, đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi.

Sự thiếu hụt Folate sẽ gây ra thiếu máu (thiếu máu nguyên hồng cầu khổng lồ), mệt mỏi, mất tập trung, dễ bị kích thích,…

Đối với thai nhi, folate không thể thiếu đối với sự phát triển ống thần kinh, gồm não bộ và cột sống. Quá trình này sẽ hoàn thành (ống thần kinh phát triển đầy đủ và đóng lại) vào tuần thứ 4 của thai kì hay trong 28 ngày sau khi thụ thai. Nếu mẹ bị thiếu hụt folate do chế độ ăn không cung cấp đủ nhu cầu sẽ ảnh hưởng tới sự đóng lại của ống thần kinh, làm tăng nguy cơ thai nhi bị dị tật, gây ra những kiếm khuyết ở não và cột sống không thể vãn hồi, thậm chí là sảy thai và tử vong ngay sau khi sinh.

Các dạng acid folic được phép sử dụng trong thực phẩm: Acid pteroymonoglutamic, Calcium L-methyl-folate.

 

Đóng
Powered by
Vitamin B12
Cobalamin

Vitamin B12 là vitamin thuộc nhóm B, hòa tan trong nước.

Vitamin B12 cần thiết cho quá trình phát triển, sự myelin hóa và hoạt động chức năng của hệ thần kinh trung ương; hình thành tế bào hồng cầu khỏe mạnh, tổng hợp vật chất di truyền và đóng góp vai trò trong nhiều hoạt động chuyển hóa chất khác trong cơ thể.

Thiếu vitamin B12 gây thiếu máu hồng cầu khổng lồ (tương tự như thiếu axit folic), gây tổn thương hệ thần kinh không phục hồi, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nếu phụ nữ mang thai thiếu vitamin B12 cũng có thể gây di tật ống thần kinh ở thai nhi.

Các dạng vitamin B12 được phép sử dụng trong thực phẩm: Cyanocobalamine, Hydroxocobalamine, 5 –deoxyadenosylcobalamine, Methylcobalamine.

 

Đóng
Powered by
Natri
Sodium (Na)

Natri là một chất điện giải, tham gia rất nhiều chức năng sinh lý của cơ thể.

Natri giúp cân bằng nước bên trong và bên ngoài tế bào; duy trì huyết áp bình thường; tạo ra xung thần kinh; co bóp cơ, tim và thực hiện các chức năng trao đổi chất nhất định.

Các dạng Natri được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Sodium bicarbonate
  • Sodium carbonate
  • Sodium chloride
  • Sodium citrate
  • Sodium gluconate
  • Sodium lactate
  • Sodium hydroxide
  • Các muối Natri của acid orthophosphoric
  • Sodium sulfate.

 

Đóng
Powered by
Kali
Potassium (K)

Kali là một chất điện giải quan trọng của cơ thể.

Kali tham gia rất nhiều hoạt động sinh lý quan trọng như cân bằng dịch, giúp tế bào trao đổi chất, dẫn truyền xung thần kinh, co cơ, kiểm soát huyết áp và tham gia vào các quá trình chuyển hóa nhất định trong cơ thể.

Các dạng Kali được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Potassium bicarbonate
  • Potassium carbonate
  • Potassium chloride
  • Potassium citrate
  • Potassium gluconate
  • Potassium glycerophosphate
  • Potassium lactate
  • Potassium hydroxide
  • Các muối kali của acid orthophosphoric
  • Potassium L-pidolate
  • Potassium malate
Đóng
Powered by
Clo
Chloride/Cl

Clo là chất điện giải quan trọng của cơ thể.

Clo cùng với Natri và Kali tham gia nhiều chức năng sinh lý của cơ thể, như cân bằng chất lỏng bên trong và bên ngoài tế bào; duy trì lưu lượng máu, huyết áp; cân bằng pH của dịch trong cơ thể; dẫn truyền xung thần kinh,…

Clo cũng là thành phần của axit dạ dày, tham gia tiêu hóa thức ăn.

⨂
Powered by
Canxi
Calcium

Canxi là một loại khoáng chất có hàm lượng cao nhất trong cơ thể.

Canxi tạo nên phần lớn cấu trúc của xương và răng, tạo nên độ cứng của xương, cho phép cơ thể có thể vận động bình thường và linh hoạt.

Canxi trong máu thực hiện sự co và giãn mạch máu, đông máu, chức năng cơ, dẫn truyền thần kinh và giải phóng nội tiết tố (hooc – mon) để điều tiết các hoạt động sinh lý của cơ thể.

Canxi có trong nhiều loại thực phẩm, điển hình là sữa và các sản phẩm từ sữa, một số loại cá và rau cải,…

Các dạng Canxi được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Calcium carbonate
  • Calcium clorid
  • Các muối Calcium citrate
  • Calcium gluconate
  • Calcium glycerophosphate
  • Calcium lactate
  • Các muối Calcium phosphate
  • Calcium hydroxide
  • Calcium oxide
  • Calcium sulfate
  • Calcium acetate
  • Calcium L-ascorbate
  • Calcium bisglycinate
  • Calcium citrate malate
  • Calcium pyruvate
  • Calcium succinate
  • Calcium L-Iysinate
  • Calcium malate
  • Calcium L–pidolate
  • Calcium L–threonate
  • Calcium Hydroxyapatite
Đóng
Powered by
Phốt pho
Phosphorus

Phốt pho là một chất khoáng có hàm lượng nhiều thứ 2 trong cơ thể, chỉ sau Canxi. Phốt pho có mặt ở tất cả các tế bào và tập trung nhiều nhất ở xương và răng.

Chức năng chính của phốt pho là cấu tạo nên xương và men răng.

Ngoài ra, phốt pho đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa quá trình tổng hợp vật chất di truyền, hoạt hóa các enzym, duy trì độ pH bình thường của cơ thể và dự trữ năng lượng trong tế bào.

Có nhiều loại thực phẩm khác nhau có chứa phốt pho, bao gồm các sản phẩm từ sữa, thịt và gia cầm, cá, trứng, các loại hạt, các loại đậu, rau và ngũ cốc.

 

Đóng
Powered by
Magie
Magnesium

Magie là một khoáng chất quan trọng của cơ thể.

Magie tham gia vào hoạt động xúc tác của hơn 300 enzym điều chỉnh hàng loạt các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, bao gồm tổng hợp protein, chức năng cơ và thần kinh, kiểm soát đường huyết và điều chỉnh huyết áp,…

Magie góp phần vào sự phát triển cấu trúc của xương và cần thiết cho quá trình tổng hợp vật chất di truyền. Nó cũng tham gia vào hoạt động dẫn truyền xung thần kinh, co cơ và duy trì nhịp tim bình thường.

Magie xuất hiện phổ biến trong thực phẩm động, thực vật. Các loại rau lá xanh, các loại đậu, hạt và ngũ cốc là những nguồn cung cấp Magie tốt. 

Các dạng Magie được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Magnesium carbonate
  • Magnesium chloride
  • Các muối Magnesium citrate
  • Magnesium gluconate
  • Magnesium glycerophosphate
  • Các muối Magnesium phosphate 

 

Đóng
Powered by
Mangan
Manganese

Mangan là một khoáng chất thiết yếu của cơ thể.

Mangan cùng với các enzyme tham gia vào hoạt động chuyển hóa axit amin, cholesterol và chất bột đường; chống oxy hóa; tạo xương; sinh sản và đáp ứng miễn dịch. Nó cũng cùng với vitamin K tham gia vào quá trình đông máu và cầm máu.

Mangan có trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trai, sò, các loại hạt, đậu đỗ, rau xanh, cà phê, trà và nhiều loại gia vị, chẳng hạn như hạt tiêu đen.

Các dạng Mangan được phép sử dụng trong thực phẩm:

    • Manganese cacbonate
    • Manganese chloride
    • Manganese citrate
    • Manganese gluconate
    • Manganese glycerophosphate
    • Manganese sulfate
    • Manganese ascorbate
    • Manganese L-aspartate
    • Manganese bisglycinate
    • Manganese pidolate

 

 

Đóng
Powered by
Selen
Selenium (Se)

Selen là một khoáng chất vi lượng.

Selen là thành phần của hơn 20 loại protein khác nhau, tham gia chức năng sinh sản, chuyển hóa hooc – mon tuyến giáp, tổng hợp vật chất di truyền, chống oxy hóa và miễn dịch.

Selen cũng là chất chống oxy hóa quan trọng của cơ thể, ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương tế bào, ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Hải sản và nội tạng là những nguồn thực phẩm giàu selen nhất. Thịt, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa cũng là nguồn cung cấp selen tốt.

Các dạng Selen được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Sodium selenate
  • Sodium hydrogen selenite
  • Sodium selenite
  • L-selenomethionine
  • Men tăng sinh từ selen
  • Acid selenious
Đóng
Powered by
I ốt
Iodine

I ốt là một khoáng chất vi lượng của cơ thể.

I ốt là thành phần thiết yếu của các hooc – mon tuyến giáp, tham gia hoạt động trao đổi chất của cơ thể, tổng hợp protein. Nó rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển bình thường của hệ xương và hệ thần kinh trung ương, đặc biệt ở thai nhi và trẻ sơ sinh. 

Sự thiếu hụt i ốt ở phụ nữ mang thai và trẻ ở những năm đầu sau sinh ảnh hưởng sâu sắc và không phục hồi tới não bộ của trẻ, làm suy giảm trí tuệ, khả năng nhận thức, học tập và trí nhớ sau này. Nếu nghiêm trọng sẽ dẫn tới chứng đần độn, thiểu năng trí tuệ.

Đáp ứng đủ nhu cầu i ốt của cơ thể thông qua chế độ ăn hằng ngày là một điều quan trọng đối với tất cả mọi người, đặc biệt là phụ nữ trong giai đoạn đầu mang thai.

Các dạng I ốt được phép sử dụng trong thực phẩm:

    • Sodiun iodide
    • Sodiun iodate
    • Potassium iodide
    • Potassium iodate
    • Calcium iodide
    • Calcium iodate

 

Đóng
Powered by
Đồng
Copper

Đồng là một khoáng chất thiết yếu, tuy chiếm một lượng nhỏ nhưng lại đóng vai trò quan trọng đối sức khỏe.

Đồng cùng với các enzyme sản xuất ra năng lượng cho cơ thể, tham gia chuyển hóa sắt, kích hoạt neuropeptide, tổng hợp mô liên kết và các chất dẫn truyền thần kinh.

Đồng cũng có vai trò trong nhiều quá trình sinh lý khác, chẳng hạn như hình thành mạch, phát triển não bộ và hoạt động của hệ thống miễn dịch, chống oxy hóa,…

Trong chế độ ăn, đồng hỗ trợ hấp thu sắt. 

Các dạng Đồng được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Copper carbonate
  • Copper Citrate
  • Copper gluconate
  • Copper sulfate
  • Copper-lysine complex
  • Copper bisglycinate
  • Copper oxide
  • Copper L-aspartate
Đóng
Powered by
Kẽm
Zinc

Kẽm là một khoáng chất thiết yếu của cơ thể.

Kẽm cần thiết cho hoạt động xúc tác của hơn 100 enzym tham gia hoạt động trao đổi chất; giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh; tham gia tổng hợp protein và vật chất di truyền, phân chia tế bào, chữa lành vết thương. Kẽm cũng hỗ trợ cải thiện vị giác và khứu giác, giúp trẻ ăn ngon miệng và giảm tình trạng chán ăn.

Đối với hệ thần kinh, kẽm quan trọng đối với sự hình thành và di chuyển nơron thần kinh, quá trình tạo myelin, sự hình thành khớp thần kinh, điều hòa sự giải phóng chất truyền dẫn thần kinh,…Các nghiên cứu cho thấy rằng, chế độ ăn thiếu kẽm ở phụ nữ mang thai và trẻ trong năm đầu sau sinh (giai đoạn não bộ trẻ hình thành và phát triển mạnh mẽ nhất) gây ảnh hưởng sâu sắc tới khả năng nhận thức, học tập, sự tâm trung, trí nhớ và cảm xúc của trẻ sau này.

Các dạng Kẽm được phép sử dụng trong thực phẩm:

    • Zinc acetate
    • Zinc eloride
    • Zinc citrate
    • Zinc gluconate
    • Zinc lactate
    • Zinc oxide
    • Zinc carbonate
    • Zinc sulfate
    • Zinc L-ascorbate
    • Zinc L-aspartate
    • Zinc bisglycinate
    • Zinc L-Iysinate
    • Zinc malate
    • Zinc mono-L-rnethionine sulfate
    • Zinc L-pidolate
    • Zinc picolinate
    • Zinc stearate

 

Đóng
Powered by
Sắt
Iron

Sắt là một chất khoáng vi lượng quan trọng của cơ thể.

Sắt là một thành phần thiết yếu của Hemoglobin – một protein của hồng cầu có vai trò vận chuyển oxy từ phổi đến các tế bào.

Sắt cũng là thành phần của nhiều protein và enzyme khác, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, cần thiết cho sự tăng trưởng thể chất, phát triển thần kinh, tổng hợp một số hormone, chức năng miễn dịch cùng nhiều hoạt động sinh lý khác.

Sắt cần thiết cho sự phát triển cấu trúc não bình thường ở thai nhi. Sau khi sinh, não bộ của trẻ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, giai đoạn này cơ thể trẻ cần sắt cho các protein điều hòa sản xuất myelin, tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh và sản xuất năng lượng tế bào thần kinh. Các quá trình này sẽ thiết lập khả năng xử lý thông tin của não; hình thành nhận thức, hành vi và cảm xúc; khả năng học tập và trí nhớ của trẻ sau này.

Sắt trong thực phẩm gồm hai loại là sắt hem (thịt nạc, gia cầm, hải sản,…) và sắt không hem (đậu đỗ, rau chân vịt,…). Cơ thể hấp thu tốt hơn sắt từ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật (sắt hem). Vitamin C và protein/axit amin cao trong bữa ăn làm tăng khả năng hấp thu sắt ở ruột.

Các dạng Sắt được phép sử dụng trong thực phẩm:

  • Ferrous carbonate
  • Ferrous citrate
  • Ferric citrate
  • Ferric ammoni citrate
  • Ferrous gluconate
  • Ferrous fumarate
  • Ferric natri diphosphate
  • Ferrous lactate
  • Ferrous sulphate
  • Ferric diphosphat (Ferric pyrophosphat)
  • Ferric sacarate
  • Sắt nguyên tố (khử hydogen, điện phân và Sắt carbonyl)
  • Ferrous sucinate
  • Ferrous bisglycinate
  • Ferric orthophosphate
  • Ferrous L-pidolate
  • Ferrous phosphate
  • Ferrous taurate
  • Natri Sắt (III) EDTA,trihydrate.

 

Đóng
Powered by
2'- Fucosyllactose (2'-FL)
HMO

2′- Fucosyllactose (2′-FL) là một loại đường oligosaccharides trong sữa mẹ (HMO: Human milk oligosacchrides), là một trong những loại chiếm hàm lượng dồi dào nhất.

2′- FL được bổ sung vào sữa công thức nhằm mô phỏng lại thành phần và các lợi ích ưu việt của sữa mẹ.

2′- FL có tác dụng của Prebiotics giúp kích thích sự phát triển của hệ vi sinh có lợi trong đường ruột, cải thiện và nâng cao sức khoẻ hệ tiêu hoá của trẻ; đồng thời vượt trội hơn nhờ vào khả năng ức chế sự lây nhiễm của mầm bệnh và kích thích hệ miễn dịch, giúp trẻ hạn chế nguy cơ nhiễm trùng, nhiễm khuẩn.

 

⨂
Powered by
Lacto-N-Neotetraose (LNnT)
HMO

Lacto-N-Neotetraose (LNnT) là một loại đường oligosaccharides trong sữa mẹ (HMO: Human milk oligosacchrides). Nó là một trong các loại HMO được nghiên cứu và ứng dụng nhiều nhất.

Lacto-N-Neotetraose (LNnT) được bổ sung vào sữa công thức nhằm mô phỏng lại thành phần và các lợi ích ưu việt của sữa mẹ.

Lacto-N-Neotetraose (LNnT) có tác dụng của Prebiotics giúp kích thích sự phát triển của hệ vi sinh có lợi trong đường ruột; đồng thời vượt trội hơn nhờ vào khả năng ức chế sự lây nhiễm của mầm bệnh và kích thích hệ miễn dịch, giúp trẻ hạn chế nguy cơ nhiễm trùng, nhiễm khuẩn.

 

⨂
Powered by
Chất xơ

Chất xơ thuộc nhóm carbohydrate (chất bột đường). Khác với tinh bột hay đường, cơ thể không thể tiêu hóa và hấp thu được chất xơ. Chúng không cung cấp năng lượng và gần như nguyên vẹn khi đi qua hệ tiêu hóa rồi được đào thải ra ngoài.

Chất xơ gồm 2 loại là chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan:

    • Chất xơ không hòa tan: chiếm tỉ lệ rất lớn (hơn rất nhiều loại tan trong nước). Trong tiêu hóa, nó giúp cải thiện tình trạng táo bón và giúp đào thải các chất cặn bã trong đường ruột; kiểm soát lượng đường, cholesterol trong máu; tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng;…
    • Chất xơ hòa tan: chỉ chiếm một phần rất nhỏ, có thể hòa tan trong nước tạo thành gel. Nó nổi bật với tác dụng của một Prebiotic, giúp phát triển hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và miễn dịch. Ngoài ra, chất xơ hoà tan cũng giúp cải thiện tình trạng táo bón, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch,…

 

Powered by
Choline

Choline là một hợp chất quan trọng trong cơ thể, chúng không phải vitamin hay khoáng chất.

Choline cần thiết cho nhiều hoạt động sinh lý. Choline quan trọng đối với vận chuyển lipid, bài tiết lipoprotein; tham gia cấu trúc màng tế bào; tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine,…

Khi mang thai, me bị thiếu hụt choline sẽ làm tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Khi thai kì phát triển, nhu cầu choline cũng tăng cao để đáp ứng với quá trình sinh tổng hợp tế bào chất, phát triển nhau thai và thai nhi. Ngoài ra, sự phát triển mắt cũng bị ảnh hưởng bởi lượng choline được hấp thụ.

Đối với thai nhi và trẻ sơ sinh, choline đóng vai trò quan trọng đối với sự hình thành và phát triển hệ thần kinh sớm cũng như sức khỏe tâm thần của trẻ trong suốt cả cuộc đời sau này. Bổ sung đầy đủ choline cho bà mẹ trong giai đoạn mang thai và trẻ nhỏ giúp nâng cao khả năng nhận thức, hành vi và trí nhớ khi trưởng thành. 

Cơ thể có thể tự tổng hợp một lượng nhỏ Choline ở gan nhưng để đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể thì bắt buộc phải bổ sung từ chế độ ăn hằng ngày. 

 

Đóng
Powered by
Taurin

Taurin là một axit hữu cơ, được hình thành từ 2 loại axit amin thiết yếu là Cystein và Methyonine. Nó tập trung nhiều nhất trong cơ và các mô thần kinh.

Taurin có nhiều chức năng đối với cơ thể, có cần thiết cho hoạt động của mắt, đóng vai trò như chất chống oxy hóa trong tế bào và mô. Hơn nữa, taurine ảnh hưởng đến chức năng của các tế bào thần kinh và sự co bóp của tim.

Trong tiêu hóa, Taurin là thành phần của dịch mật, nó kết hợp với axit mật để nhũ hóa chất béo, giúp ruột có thể hấp thu tốt chất béo, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng khác có trong thực phẩm, đặc biệt tốt ở trẻ sơ sinh.

Ngoài ra, có nghiên cứu chứng mình Taurin giúp cải thiện sự trưởng thành của các phản ứng thính giác ở trẻ sơ sinh đủ tháng.

Taurin có trong thực phẩm, đặc biệt là thịt và thủy sản.

 

Đóng
Powered by
L - Carnitine

L – Carnitine là một dẫn xuất của axit amin, nó có mặt ở hầu hết các tế bào của cơ thể và tập trung nhiều trong các mô như cơ xương và cơ tim.

L – Carnitine tham gia nhiều hoạt động sinh lý quan trọng của tế bào. Chúng tham gia chuyển hóa axit béo tạo ra năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, L – Carnitine cũng vận chuyển đi các chất độc hại sinh ra từ hoạt động của tế bào để chúng không bị tích tụ.

L – Carnitine được ứng dụng trong dinh dưỡng vì vai trò của nó đối với việc sản xuất năng lượng, làm tăng khả năng trao đổi chất và hiệu quả sử dụng năng lượng của cơ thể.

 

⨂
Powered by
MFGM
Màng cầu chất béo sữa

Các giọt chất béo trong sữa được tuyến vú (người và động vật) tiết ra được bao bọc xung quanh bởi một cấu trúc màng, được gọi là màng cầu chất béo sữa (Milk fat globule membrane – MFGM).

MFGM có tác dụng bao bọc và bảo vệ, duy trì ổn định thành phần chất béo bên trong, đồng thời chúng cũng dễ tiêu hoá và hỗ trợ hấp thu chất béo hiệu quả hơn.

MFGM được cấu tạo từ rất nhiều hợp chất hoạt tính sinh học cao, bao gồm protein, phospholipid, sphingolipid, ganglioside, choline, axit sialic, cholesterol,… có vai trò quan trọng đối sức khoẻ:

    • Phát triển não bộ và hình thành nhận thức, hành vi
    • Tăng cường sức đề kháng, giúp kháng khuẩn và virus
    • Hỗ trợ sự trưởng thành ruột và phát triển hệ vi sinh

Trong sản xuất sữa công thức, MFGM hầu như sẽ bị phá vỡ hoặc bị loại bỏ ra khỏi thành phần. Một số hãng sữa có công nghệ tiên tiến, họ sẽ chiết xuất riêng MFGM từ sữa và bổ sung lại vào sản phẩm để tạo ra loại sữa công thức cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao và gần với sữa mẹ.

⨂
Powered by
Lactoferrin

Lactoferrin là một loại glycoprotein đa chức năng, có nhiều trong sữa non và sữa mẹ, trong sữa bò, dê có nồng độ thấp hơn.

Lactoferrin liên kết chặt chẽ với sắt trong sữa, giúp điều hoà hoạt động hấp thu sắt tại ruột. 

Lactoferrin nổi tiếng với khả năng trực tiếp bảo vệ cơ thể không qua hệ thống miễn dịch. Trong máu, Lactoferrin liên kết và thu giữ sắt tự do, từ đó loại bỏ chất nền thiết yếu cho vi khuẩn phát triển, kìm hãm khả năng gây bệnh của chúng, giảm nguy cơ nhiễm trùng. Một số nghiên cứu chứng minh rằng lactoferrin còn có khả năng tác động tới tính thấm của màng và làm phá huỷ tế bào vi khuẩn.

Ngoài khả năng kháng khuẩn, lactoferrin còn có khả năng kháng virut mạnh mẽ, đặc biệt là virut gây bệnh ở hệ hô hấp và tiêu hoá; kháng nấm như nấm Candida; kháng kí sinh trùng.

Lactoferrin cũng xuất hiện với vai trò là một phần của hệ thống miễn dịch. Chúng giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng và điều hoà phản ứng viêm theo cơ chế thúc đẩy sự trưởng thành của tế bào miễn dịch.

 

Tham khảo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5198036/

 

Powered by

Mục Lục

→ Index