Natri là một chất điện giải, tham gia rất nhiều chức năng sinh lý của cơ thể. Natri giúp cân bằng nước bên trong và bên ngoài tế bào; duy trì huyết áp bình thường; tạo ra xung thần kinh; co bóp cơ, tim và thực hiện các chức năng trao đổi chất nhất định.
Lưu trữ danh mục: Thành phần dinh dưỡng
Lutein là một carotenoid, được gọi là “vitamin của mắt”. Lutein là một trong hai loại carotenoid chính được tìm thấy trong mắt (điểm vàng và võng mạc), chức năng như một bộ lọc ánh sáng, bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời. Lutein được thêm vào sữa và thực phẩm […]
Nucleotide (chất dinh dưỡng) là hợp chất chứa nitơ không phải protein, có nồng độ cao trong sữa mẹ. Nucleotide được bổ sung vào các sản phẩm dinh dưỡng, sữa công thức cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ nhằm mô phỏng lại cấu trúc cũng như tác dụng sữa mẹ. Gồm các loại: Cytidine-5′ […]
24
Th11
Th11
Omega – 6 là một nhóm axit béo không bão hòa đa. Gồm các axit béo thường gặp như: Axit Linoleic, axit gamma-linolenic (GLA), axit arachidonic (ARA),… Omega – 6 là nhóm axit béo quan trọng, các axit béo này cần được cung cấp đầy đủ từ chế độ ăn hằng ngày. Các axit béo […]
23
Th11
Th11
Bifidobacterium là vi khuẩn thường sống trong đường ruột của con người, chúng còn được gọi là Bifidus. Một số chủng Bifidobacterium có khả năng đem lại lợi ích sức khỏe cho con người (probiotic) nên hiện nay được nghiên cứu và ứng dụng nhiều trong dinh dưỡng và y học. Chúng được bổ sung vào thực […]
Flo là một khoáng chất của cơ thể. Flo quan trọng đối với sức khỏe xương và răng. Flo kích thích hình thành xương mới; bảo vệ men răng, giúp răng chắc khỏe và giảm nguy cơ sâu răng. Nghiên cứu cho thấy các sản phẩm nha khoa hoặc nước có chứa flo sẽ giúp […]
Mangan là một khoáng chất thiết yếu của cơ thể. Mangan cùng với các enzyme tham gia vào hoạt động chuyển hóa axit amin, cholesterol và chất bột đường; chống oxy hóa; tạo xương; sinh sản và đáp ứng miễn dịch. Nó cũng cùng với vitamin K tham gia vào quá trình đông máu và cầm […]
Crom là một khoáng chất vi lượng của cơ thể. Crom có tác dụng kích thích hoạt động của Insulin, đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa chất đạm, chất bột đường và chất béo. Nó cũng là một chất chống oxy hóa trong cơ thể. Chromium có trong nhiều loại thực phẩm, bao […]
Đồng là một khoáng chất thiết yếu, tuy chiếm một lượng nhỏ nhưng lại đóng vai trò quan trọng đối sức khỏe. Đồng cùng với các enzyme sản xuất ra năng lượng cho cơ thể, tham gia chuyển hóa sắt, kích hoạt neuropeptide, tổng hợp mô liên kết và các chất dẫn truyền thần kinh. […]
Selen là một khoáng chất vi lượng. Selen là thành phần của hơn 20 loại protein khác nhau, tham gia chức năng sinh sản, chuyển hóa hooc – mon tuyến giáp, tổng hợp vật chất di truyền, chống oxy hóa và miễn dịch. Selen cũng là chất chống oxy hóa quan trọng của cơ thể, […]