Đồng là một khoáng chất thiết yếu, tuy chiếm một lượng nhỏ nhưng lại đóng vai trò quan trọng đối sức khỏe. Đồng cùng với các enzyme sản xuất ra năng lượng cho cơ thể, tham gia chuyển hóa sắt, kích hoạt neuropeptide, tổng hợp mô liên kết và các chất dẫn truyền thần kinh. […]
Lưu trữ tác giả: vnutrient
Selen là một khoáng chất vi lượng. Selen là thành phần của hơn 20 loại protein khác nhau, tham gia chức năng sinh sản, chuyển hóa hooc – mon tuyến giáp, tổng hợp vật chất di truyền, chống oxy hóa và miễn dịch. Selen cũng là chất chống oxy hóa quan trọng của cơ thể, […]
I-ốt là một chất khoáng thiết yếu của cơ thể. I-ốt là thành phần thiết yếu của các hooc – mon tuyến giáp. Chất khoáng này đảm nhiệm nhiều chức năng trong hoạt động trao đổi chất của cơ thể, tham gia tổng hợp protein và hoạt động của các enzym. Đáp ứng đủ nhu […]
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu của cơ thể, đóng vai trò quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của thai nhi, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên. Kẽm cần thiết cho hoạt động xúc tác của hơn 100 enzym, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, tham gia tổng […]
Magie là một khoáng chất quan trọng của cơ thể. Magie tham gia vào hoạt động xúc tác của hơn 300 enzym điều chỉnh hàng loạt các phản ứng sinh hóa trong cơ thể, bao gồm tổng hợp protein, chức năng cơ và thần kinh, kiểm soát đường huyết và điều chỉnh huyết áp,… Magie […]
Canxi là một loại khoáng chất có hàm lượng cao nhất trong cơ thể. Canxi tạo nên phần lớn cấu trúc của xương và răng, tạo nên độ cứng của xương, cho phép cơ thể có thể vận động bình thường và linh hoạt. Canxi trong máu thực hiện sự co và giãn mạch máu, […]
Phốt pho là một chất khoáng có hàm lượng nhiều thứ 2 trong cơ thể, chỉ sau Canxi. Phốt pho có mặt ở tất cả các tế bào và tập trung nhiều nhất ở xương và răng. Chức năng chính của phốt pho là cấu tạo nên xương và men răng. Ngoài ra, phốt pho […]
Sắt là một chất khoáng vi lượng quan trọng của cơ thể. Sắt là một thành phần thiết yếu của Hemoglobin – một protein của hồng cầu (máu) giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các tế bào và của Myoglobin – một loại protein cung cấp oxy cho cơ. Sắt cũng là thành phần […]
Choline là một chất dinh dưỡng quan trọng, không thuộc nhóm vitamin hay khoáng chất. Đây là một hợp chất cần thiết đối với nhiều hoạt động sinh lý của cơ thể như vận chuyển lipid, bài tiết lipoprotein; tham gia cấu trúc màng tế bào; tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine,… Khi mang […]
Biotin hay còn gọi là Vitamin B7, là một loại vitamin nhóm B, hòa tan trong nước. Biotin là chất dinh dưỡng thiết yếu, tham gia vào quá trình chuyển hóa axit béo, glucose và axit amin; đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa gen, tín hiệu tế bào và nhiều chức năng […]