Beta – carotene là một carotenoid, có màu đỏ cam. Beta – carotene là tiền vitamin A. Sau khi hấp thu từ thức ăn, cơ thể sẽ chuyển Beta – carotene thành vitamin A , rồi vitamin A sẽ thực hiện các chức năng sinh học của nó. Ngoài ra, beta – carotene còn là […]
Lưu trữ tác giả: vnutrient
Inositol hay còn gọi là Myo-inositol, là một loại đường được tổng hợp từ glucose. Trong cơ thể, Inositol tập trung nhiều ở não và các mô, nó cũng có hàm lượng cao trong sữa mẹ. Inositol là một thành phần quan trọng của màng tế bào, nó làm trung gian dẫn truyền tín hiệu […]
Carnitine là một dẫn xuất của axit amin, nó có mặt ở hầu hết các tế bào của cơ thể và tập trung nhiều trong các mô như cơ xương và cơ tim. Carnitine tham gia nhiều hoạt động sinh lý quan trọng của tế bào. Chúng tham gia chuyển hóa axit béo tạo ra […]
Lysine là một axit amin thiết yếu, cơ thể không thể tự sản xuất nên bắt buộc chế độ ăn phải cung cấp chất dinh dưỡng này. Lysine là thành phần cấu tạo quan trọng của protein, đóng vai trò thiết yếu trong việc sản xuất Carnitin; giúp cơ thể hấp thu calci; tạo cơ bắp; […]
24
Th11
Th11
MCT (Medium chain triglyceride) là một loại chất béo chứa các axit béo chuỗi trung bình, có mặt trong nhiều loại thực phẩm, điển hình là sữa, dầu dừa và dầu cọ. MCT là loại chất béo có lợi cho sức khỏe, chúng dễ hấp thu và có khả năng cung cấp năng lượng tức […]
24
Th11
Th11
Galacto-oligosaccharide là gì? Galacto-oligosaccharide (viết tắt là GOS) là một oligosaccharide có đặc tính của một prebiotic. Chúng có mặt tự nhiên trong sữa mẹ, sữa động vật, một số loại đậu đỗ và rau củ. Cơ thể người không thể tiêu hoá được GOS. Chúng sẽ được phân huỷ (hay còn gọi là lên […]
24
Th11
Th11
Inulin là một loại chất xơ hòa tan và là một prebiotic. Chúng có mặt tự nhiên trong các loại thực phẩm như rễ rau diếp xoăn, tỏi, măng tây, hành tây, lúa mạch,… Cơ thể con người không thể tiêu hóa được Inulin nhưng chúng được ứng dụng trong các chế phẩm sinh học […]
Axit Alpha – Linolenic (hay ALA) là một axit béo không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 3. Axit Alpha – Linolenic là một trong hai axit béo thiết yếu của cơ thể (cùng với Axit linoleic), cơ thể không thể tự tổng hợp nên bắt buộc phải được cung cấp từ chế độ ăn. […]
24
Th11
Th11
Axit Linoleic (hay LA) là axit béo không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 6. Axit Linoleic là một axit béo thiết yếu, cơ thể không thể tự tổng hợp nên phải được cung cấp từ chế độ ăn. Cơ thể dùng axit linoleic tạo ra axit arachidonic (ARA) để thực hiện nhiều chức năng […]
24
Th11
Th11
Axit Arachidonic (hay AA hoặc ARA) là axit béo không không bão hòa đa, thuộc nhóm Omega – 6. Axit Arachidonic là thành phần cấu trúc của màng tế bào, tập trung nhiều trong não, cơ bắp và gan. Nó đảm nhiệm nhiều chức năng sinh lý quan trọng của cơ thể. ARA đóng vai trò quan […]